桥西区食品和市场监督管理局对二道坝市场开展食品安全专项整治行动

近日，我区持续高温，食品容易腐败变质，是食源性疾病和食品安全事故的高发期。为进一步强化小摊点食品安全管理，保障辖区群众饮食安全，深入推进创城工作，桥西区食品和市场监督管理局组织执法人员对二道坝市场开展食品安全专项整治行动。

 此次专项整治行动重点检查食品小摊点的加工经营条件、从业人员健康证，对加工销售食品的来源是否严格执行国家食品经营相关制度落实进货票据查验；排查是否存在无照经营、以次充好、销售过期变质食品等违法行为，排查生产环境是否达标，是否存在违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用伪劣食品原料等违法行为。

此次专项整治共出动执法人员10人，检查各类食品小摊点56户，对不合格的有固定经营场所的小摊点下达《责令改正通知书》5份，取缔无备案卡的市场流动小摊贩3个。通过此次整治行动，进一步规范了食品小摊点、流动经营户的的经营行为，力争把各类食品安全风险隐患消除在萌芽阶段，努力做到发现要早、防范在先、处置在小、整治到位，有效防范和遏制食品安全风险，切实保障了辖区群众舌尖上的安全。