蒙古营社区联合物业举办 “我们的节日•中秋”月饼制作活动

为弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节，2019年9月7日上午，蒙古营社区联合物业举办了“我们的节日·中秋”月饼制作活动。

活动当天一早，工作人员就已经将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。现场制作中，“20克面皮、30克馅料，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照这个方法边学边做，不一会儿，一个个精美的月饼便变成型了。做成的月饼被分成三批送入烤箱烤制，出炉的月饼散发着迷人的香气，居民不禁自发唱起了幸福的歌曲，活动现场一片浓浓的中秋节日氛围。

此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化，又增加了社区邻里间的情谊，受到居民欢迎。随后工作人员将居民亲手制作的月饼送到了独居老人家中，提前为他们送上中秋的祝福，月饼虽小，却承载着浓浓的邻里情。