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蒙古营社区联合物业举办 “我们的节日•中秋”月饼制作活动

来源: 张家口市桥西区 发布时间:2019年9月10日点击量:1040

为弘扬和传承中国传统文化,喜迎中秋佳节,2019年9月7日上午,蒙古营社区联合物业举办了“我们的节日·中秋”月饼制作活动。

活动当天一早,工作人员就已经将制作月饼的模具、盘子、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。现场制作中,“20克面皮、30克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后滚上面粉放入模具……”大家按照这个方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼便变成型了。做成的月饼被分成三批送入烤箱烤制,出炉的月饼散发着迷人的香气,居民不禁自发唱起了幸福的歌曲,活动现场一片浓浓的中秋节日氛围。

此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化,又增加了社区邻里间的情谊,受到居民欢迎。随后工作人员将居民亲手制作的月饼送到了独居老人家中,提前为他们送上中秋的祝福,月饼虽小,却承载着浓浓的邻里情。



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